Der Hamburger Journalist und Fotograf Mathias Thurm hat einen Blick für das Besondere. In monatelanger Recherche hat er außergewöhnliche Geschäfte in Hamburg ausfindig gemacht, mit den Inhabern geplauscht und seine Entdeckungen in einem liebevollen Bildband festgehalten. Ein wundervolles Buch, mal einen anderen Blick auf die Hansestadt zu werfen!

Aus dem Vorwort:
"Rationalisierung? Renditedruck? Expansion? Für die Hamburger Geschäfte in diesem Bildband ist das kein Thema, denn sie haben ein konkurrenzloses Angebot, und ihre Inhaber und Inhaberinnen sind niemandem rechenschaftspflichtig außer sich selbst. Mit Originalität, kompromissloser Spezialisierung, handwerklichem Können und ästhetischem Eigensinn schlagen diese neuen und alteingesessenen Hamburger Geschäfte den Gesetzen des Einzelhandels ein Schnippchen. So unterschiedlich die Läden und Inahber auch sind, eins unterscheidet das "Lockengelöt" und das "Milchmädchen" [ja genau, WIR sind dabei!] genauso wie die seit Generationen in Familienbesitz befindliche Konditorei und die Fischhandlung in diesem Buch von den vielen gesichtslosen Läden, die das Bild der Städte bestimmen: Sie kennen ihre Kundschaft und ihre Lieferanten, geben gern Auskunft über ihre Waren - und sie lieben, was sie tun."

Autor: Mathias Thurm
Verlag: junius Verlag Hamburg

176 Seiten
Hardcover 21 x 20 cm

gedruckt in Deutschland
ISBN 978-3-88506-462-6
2. (geänderte) Auflage 2011